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一休寺納豆（50ｇ

¥750 税込

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一休寺納豆粒50ｇ。簡易パッケージになります。

一休禅師がその製法を伝えたといわれる一休寺納豆。京都大徳寺では大徳寺納豆として知られています。こちらは中国の豆鼓が日本に伝わったものです。中国では豆鼓は麻婆豆腐などに使われる一般的な調味料です。お味噌やお醤油のように大豆を麹菌で発酵させた発酵食品です。クリックポストにて郵送。。日時の指定は受け付けておりません。オンライン専用パッケージです。

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